摘要：全国各地的红薯“欢聚一堂”，比口感、拼产量、寻销路；红薯行业最新的质量分级标准在此诞生，最新的品种正式登场；从培育前端到销售终端，行业顶尖技术交流碰撞……12月22日，首届全国甘薯行业产销对接大会在清丰县落幕，这场红薯“大秀”的“清丰元素”...
全国各地的红薯“欢聚一堂”，比口感、拼产量、寻销路；红薯行业最新的质量分级标准在此诞生，最新的品种正式登场；从培育前端到销售终端，行业顶尖技术交流碰撞……12月22日，首届全国甘薯行业产销对接大会在清丰县落幕，这场红薯“大秀”的“清丰元素”也引起广泛关注。
“清丰可谓红薯产业的后起之秀，其种苗培育技术全国领先，品牌理念紧跟市场潮流。”国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫说，清丰以扶贫事业推动红薯规模化种植、以市场引导培育品牌的特色发展模式，给整个行业提供了借鉴经验。
清丰红薯产业的强劲发展势头印证着这个评价。清丰拥有全国首家红薯种苗“植物工厂”，研发出全国首个红薯种苗无糖培养技术；今年，清丰将红薯产业作为继食用菌产业之后又一个特色扶贫产业培育，全县17个乡镇新增种植鲜食型红薯5万亩。
“原来种白瓤的，主要打粉条用；现在种红瓤的，直接上网卖。”清丰县政府推进的“党建 食用菌”工程，让双庙乡沙格寨村63岁的孙仲朝脱了贫。如今他又带头种植鲜食型红薯，“俺种了5亩红薯，每亩能产6000多斤，最贵的品种能卖到3块钱一斤。”
清丰县专门成立了红薯产业发展领导小组，把耕、种、收、储任务层层分解、落实到人；“公司 基地 农户”模式将订单式种植落实到户，打消贫困户后顾之忧。“原来俺自己买的红薯苗会发黄、发干、减产，公司给的就没这问题。”孙仲朝说，公司不仅上门提供种苗、技术跟踪，还给了收购保护价，十分省心。
孙仲朝不知道，他拿到的红薯种苗还大有“乾坤”，是全国首家红薯种苗“植物工厂”的优质产品。由两家企业投资在清丰建设的“植物工厂”，开了我国红薯产业工厂化育苗的先河。经过行业一流的脱毒、无糖培养等技术处理，红薯种苗来到“植物工厂”培育15天即可进入农民大棚，较普通培育周期缩短了30天。
龙头企业的带动作用贯穿全产业链条。“2013年成立品牌后，我们就不再开着大车去菜市场卖红薯，而将销售主渠道放在电商平台、大型商超。”刘丹是“小农丫鲜薯”的创始人，也是清丰县农户口中的“老师”，她把分级销售的理念传播到3万余农户心中。“红薯不仅可以是饱腹食品，更可以成为高大上的健康食品。”刘丹说。
地处黄河故道的清丰完美契合红薯的生产条件，扶贫春风又吹来新的产业机遇，不到一年，清丰红薯总产量达10万吨、年供苗能力达10亿株，8座标准化红薯储藏窖存储量达2万吨，50多个红薯品种落地生根……“要想富，不如回家种红薯!”在清丰，香甜的红薯悄然变身扶贫生力军。(记者 王映 全媒体记者 张晓静 通讯员 徐社军)
