欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

顶级月嫂绝不外传的煲月子汤6个要诀,产后妈妈赶紧学起来

时间:2022-10-10 02:14:32 | 浏览:4187

产后喝一碗热汤,能补充多种营养。可要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。今天就帮妈妈们列出做月子汤时常犯的几个错误。1、水太少水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风

产后喝一碗热汤,

能补充多种营养。


可要想煲出一锅美味的汤

可不是一件容易事儿。

今天就帮妈妈们列出做月子汤时常犯的几个错误。


1、水太少

水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。


一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。


2、时间太久

有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。


其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。


时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。


3、乱加中药

不少人产妇希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会让月嫂加入一些中药材。


但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,咱们必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,人参、当归、党参性温,枸杞性平。


另外,要根据个人身体状况选择中药材。


比如,身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,但体质热的人吃后可能会上火。


因此,在煲汤时如果想要加中药材,最好根据自己的体质来。


4、加盐太早

盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,提高汤的口感,这其实是一种误解。


因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。


盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。


5、大火熬

煲汤时,开始时应该先用大火将汤煮开,然后转为文火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快,导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。


6、调料放太杂

“多放调料提味儿”也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。还有一些调料并不适合产后使用。



好了,今天的分享就到这了。希望今天的内容能帮助到大家!


我是相濡,妇产科医生一枚,有多年的母婴咨询顾问经验,希望用自己所学帮助妈妈们科学孕产育儿,妈妈们如果有这些方面的疑惑,可以关注:MaMa帮。

相关资讯

金牌月嫂分享的月子汤,这样喝奶水多,宝宝吃得饱,妈妈不长胖

昨晚去参加了表妹宝宝的百日宴,宝宝白白胖胖的,我知道表妹一直都是坚持全母乳喂养,但是看她的身材一点也不像哺乳期的妈妈,想当初我坐月子时天天喝的不是鲫鱼汤就是猪蹄汤,都说那些汤下奶,其实鲫鱼汤和猪蹄汤之所以是奶白色,是因为里面的油脂起的作用,

月嫂6道必备营养月子汤,新妈妈千万别错过

1、金针鸡汤材料:鸡半只、金针花(黄花菜)3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许做法:鸡切成块,洗净血污、放滚水中烫一下,放一旁备用。金针花洗净泡软,(也可用新鲜的金针花),葱洗净切段。煲内放水煮沸后,放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲

顶级月嫂绝不外传的煲月子汤6个要诀,产后妈妈赶紧学起来

产后喝一碗热汤,能补充多种营养。可要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。今天就帮妈妈们列出做月子汤时常犯的几个错误。1、水太少水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风

妈妈私藏的28款月子汤做法:好喝又营养,滋润坐月子,全家都爱喝

玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许做法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,

妈妈私藏的10道月子汤做法,让你滋润坐月子!

产妇产后需要坐月子,汤水滋润对于产后恢复尤为重要,那么坐月子喝什么汤好呢?生完宝宝后第1~2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食,特别是剖腹产的妈妈为了帮助伤口的复原,在饮食上忌食酒和麻油等较燥热的食物。第3~4周则是补充营养及帮助产妇恢

月子期间,妈妈给我做的月子汤,顿顿不一样,连小姑子都羡慕我!

刚刚看了农村重男轻女的文章,说不生男孩不罢休,生了女孩就送人的。突然就想到了自己。我也是因为出生是个女孩,所以被抛弃的。现在的爸爸妈妈是我的养父母。不过他们很爱我。也从来没有在我面前提过我是抱养的。但慢慢大了之后,也听别的人口中说过!一开始

福建人爱喝汤,坐月子这“月子汤”不能少,滋补营养,妈妈下奶快

福建人爱喝汤,坐月子这“月子汤”不能少,滋补营养,妈妈下奶快!作为一个土生土长的福建人,许多人都会问我福建有什么好吃的、值得推荐的菜肴,那么回答一定就是它了。要是细心留意的话,在福建许多地方都可以看到人们有喝汤的习惯,日常饮食也喜欢连汤带水

100道营养催乳月子汤,轻松搞定下奶问题!月嫂每天煲汤不重样

月子里喝汤是必不可少的,很多姐妹希望多学一些汤类的做法!今天给大家准备了一套月子汤食谱,美味又滋补,姐妹们可以照着学一学。先来看看阿慧跟着食谱学的6道有效的下奶汤,可以让产后妈妈们恢复元气,补充营养~海带排骨汤:丝瓜煎鸡蛋:黄花菜瘦肉汤:山

想做金牌月嫂,必须会做这3道“月子汤”,宝妈喝了都说好

一、什么是月子汤?月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品,是月子餐的核心组成部分。共分为三类:一类为通气汤,第二类为下奶汤,第三类为大补汤。制作过程和饮用时间上都及其讲究。汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点。二、月子汤有什么作用?主

16款秘制月子汤,月入过万的月嫂都会做

1、玉米萝卜排骨汤资料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许做法:(1)玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。(2)煲内注入清水,水开后参加姜片、玉米棒、红萝卜、排骨

金牌月嫂推荐:16道产后月子汤,下奶不长胖

俏管家家政产后第一周5道月子汤,新手月嫂想快速涨薪,就靠它了

女性在月子中饮食最为重要,如果想要奶水多,产后恢复快,那么一定是少不了月子汤,特别是产后第一周,产妇身体非常虚弱,较为大补的汤尽量别喝,那么产后可以喝哪些汤呢?今天就给大家分享5道产后第一周适合喝的月子汤,感觉学起来吧!No.1菠菜猪肝汤食

专业月嫂分享营养海参月子汤的做法

  提到海参可能很多人都不会感到陌生尤其是喜欢吃海鲜的朋友,其实海参还是和鱼翅、燕窝等齐名的八珍之一,具有很高的营养价值和药用价值,特别适合身体身体虚弱或者女性朋友食用,但是很多妈妈可能会问到产后坐月子期间能不能吃海参呢?今天柚妈柚子专业月

6种下奶月子汤的做法,月嫂学会等于多了接高单的机会

一、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。做法:1、玉米去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切片,红枣洗净,备用。排骨焯一下去血水。2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片

新手月嫂必会的十道排骨汤,最受宝妈好评的月子汤

排骨汤营养全面,是颇受宝妈好评的月子餐,不仅能帮助下奶,还不易发胖。排骨汤中加入各种食材既解腻,又能让食材更多样。月嫂也很爱给产妇做,但很多新手月嫂可能不会做,或者做的太油腻,或者食材单一。今天就一次性教给大家十道排骨汤的做法,大家实践后可

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈雅诗兰黛化妆品黑貂泳镜辽宁旅游网直播平台大全网短毛猫资讯网足浴养生网圣罗兰奢侈品剧本杀剧本网崀山景区资讯网金城武影迷网白云机场A股都江堰旅游攻略大数据信息网松下冰箱评测网名人名言大全
月子中心品牌网-月子中心十大排名、产后修复加盟店十大排行榜、诗安国际月子中心、月嫂加盟10大品牌、东方爱堡月子会所、妈咪悦月子中心、月嫂培训加盟机构、吉嬷嬷月子会所、漂亮妈妈月子会所、月子会所品牌加盟、安恩贝Andbaby月子会所、月嫂加盟培训班、全国月嫂加盟连锁公司、中国月子会所十大加盟排行榜、爱玛家EMMA HOME月子中心、贝瑞佳月子会所、月子中心连锁加盟品牌排名。
月子中心品牌网 poubin.cn ©2022-2028版权所有