秘制月子汤：冬瓜丸子汤、排骨海带汤

摘要：冬瓜丸子汤材料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量做法：冬瓜去皮清洗干净，切成小方块。把剁碎后的五花肉，加盐与生粉，捏成肉丸。先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加调料...

冬瓜丸子汤

材料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量

做法：

• 冬瓜去皮清洗干净，切成小方块。

• 把剁碎后的五花肉，加盐与生粉，捏成肉丸。

• 先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

• 20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加调料，撒葱花盛出。

排骨海带汤

材料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许

做法：

• 排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

• 放洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

• 加盐调味，淋入香油即成。

*本文仅供参考，不能作为诊断及治疗依据。